La filière apicole représente un pilier important de l’économie agricole de la province.
Il constitue une source de revenu pour une partie importante de la population locale.
En effet, eu égard à la nature de la végétation de cette région et à la race d’abeille « abeille jaune » adaptée aux conditions climatiques qui prévalent dans cette zone, le miel de la province est devenu très prisé.
Ce secteur a fait l’objet de plusieurs interventions de la part des pouvoirs publics en équipant les apiculteurs pour améliorer la productivité des ruches et en organisant des coopératives …
Le miel d’euphorbe produit dans la province est très apprécié par les connaisseurs. Ce miel provient d’une plante succulente de la famille des euphorbiacées. Il est caractérisé par son goût fort et prononcé et sa saveur âcre. Il est très recherché comme médicament tonifiant et réchauffant, réputé aussi pour soigner les affections des voies respiratoires.